長壽專家推介10大抗衰老食物 防肌肉流失/腦退化 長期護理需求減46%

飲食越豐富越長壽？有研究發現，當長者進食的食物種類越多，越有助抗衰老，讓身體減慢退化。研究更列出10種長者必吃的抗衰老食物，長者如果吃得越多，更可令身體更強健，頭腦更靈活等，變相有助達到長壽目的。

日本東京都健康長壽醫療中心是專門針對高齡人士維持健康，延緩老化及預防老人病的機構，旗下的研究所開發了「食物攝取多樣性評分表」（DVS），協助長者記錄各類食物的進食頻率，以及飲食是否均衡。當中列出10類有助抗衰老的食物如下：
甚麼必吃食物抗衰老？

10大必吃抗衰老食物：

肉類
魚類
蛋類
大豆及大豆製品
牛奶
黃綠色蔬菜
海藻類
薯類
水果
油脂類

計分方法及飲食多樣化好處：

每天都吃的食物為1分，總共10分，目標為7分以上。
當長者吃得越多樣化，更越有助維持口腔機能、肌肉量、肌肉力量、認知功能等。

飲食多樣化可延緩老年退化 維持自理能力