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吹水師父

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發表於 2006-9-20 07:30 PM 資料短消息加為好友

[[轉]]士多啤梨白朱古力

士多啤梨白朱古力

材料 : 180 毫升煉奶
30 克無鹽牛油
60 克士多啤梨
200 克煮食用白朱古力
1 個心形模(小)

做法 : (1) 取一個 10 x 15 厘米的糕盤，墊上蛋糕紙。
(2) 士多啤梨洗淨，去蒂切小粒；白朱古切碎。
(3) 煲中加入無鹽牛油及煉奶，以慢火一邊攪拌，一邊煮溶牛油，再
加入白朱古力碎拌勻，煮溶離火。
(4) 加入士多啤梨粒拌勻，倒入糕盤中，以金屬湯匙抹平朱古力，待
涼後，以保鮮紙蓋著，放入雪柜中冷藏約四小時至凝固，取出後
以心形模吸出適量心形朱古力即成。

Thanks Devil

thanks twinkle :D

thanks All

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發表於 2006-9-20 11:40 PM 資料短消息加為好友

I'm very like to cook chocolate .I'll try later.

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吹水學徒

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發表於 2006-9-22 09:06 PM 資料短消息加為好友

好似好好好好味BOR

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