[轉] 泰式乾燒明蝦 - 烹飪區 - 飲食討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: [轉] 泰式乾燒明蝦
載入中 ...

~森林~

吹水學徒

Ψ 曼聯忠實ｆａｎｓ

會員編號 200350
精華 0
積分 4939
帖子 1719
威望 0 點
I-See幣 17628 錢
GAME幣 100 個
口水 0 滴
MSN宣傳 0 次
性別

男
配偶未婚
閱讀權限 90
註冊 2006-8-13
註冊天數 6680
來自 o●↗一個遙遠既地方)|°﹏
狀態離線

大中小只顯示 ~森林~ 的帖子

發表於 2006-10-13 07:20 PM 資料短消息加為好友

[轉] 泰式乾燒明蝦

【材料】
大蝦一斤
茄汁四湯匙
混合香草一茶匙
蒜粒二湯匙
魚露三茶匙
喼汁二湯匙

【調味料】
檸檬汁二茶匙
胡椒粉四分一茶匙
麻油半茶匙
生粉二茶匙

【做法】
(一)大蝦修煎腳及剔去腸，洗淨抹乾水份，切成兩段，與調味料拌勻十五分鐘。
(二)放入沸水內泡油，待金黃色，取出瀝乾水份，待用。
(三)茄汁跟香草、蒜粒、魚露及喼汁拌勻，逐少加入鑊中兜勻。
(四)將蝦回鑊煮至收汁後，即可上碟，並撒上葱花。

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式