[轉]黃豆芽飯 - 烹飪區 - 飲食討論區

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~森林~

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發表於 2006-11-23 11:24 PM 資料短消息加為好友

[轉]黃豆芽飯

材料：
黃豆芽4兩黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯高湯2杯

調味料：
鹽2小匙酒1/2大匙香油2小匙沙拉油1/2大匙胡椒粉1小匙

做法：
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘，
再加入調味料略拌勻備用。
(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電鍋中煮熟，
煮好後需再燜15分鐘，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

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