[轉]益力多藍莓芝士蛋糕 - 烹飪區 - 飲食討論區

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傻ｙo

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田光飯♥xd

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發表於 2006-12-2 05:53 PM 資料短消息加為好友

[轉]益力多藍莓芝士蛋糕

益力多藍莓芝士蛋糕

材料：
脆片(或栗米片、壓碎) 50克
黑朱古力(座溶) 40克
忌廉芝士 180克
砂糖 100克
蛋黃 1隻
益力多 150克
魚膠片(浸軟) 2 1/2片
熱水 1湯匙
淡忌廉(打企) 100克
藍莓果醬 50克

方法：
１.       脆片加黑朱古力混合,然後攪混
２.       然後將混合物壓在餅模內做餅底
３.       將忌廉芝士同砂糖加埋,並打至軟滑
４.       加入蛋黃及益力多入去芝士+砂糖的混合物,並拌勻
５.       將魚膠片用熱水溶解並加入芝士餡
６.       最後加入淡忌廉去芝士餡,並傾入飯模內
７.       用藍莓果醬做成雲石紋,置雪櫃至凝固

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