【轉】台式魯肉飯 - 烹飪區 - 飲食討論區

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翠絲

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發表於 2006-11-11 11:27 PM 資料短消息加為好友

【轉】台式魯肉飯

【材料】
免治豬肉一斤
蒜頭六粒
生薑一塊
乾蔥頭頭六粒

【調味料】
米酒一杯
醬油膏一杯
麻油四湯匙
烏醋兩湯匙
上湯三杯
冰糖四湯匙
肉桂粉四分一茶匙
五香粉四分一茶匙
甘草粉四分一茶匙
胡椒粉四分一茶匙

【做法】
(一)免治豬肉一斤切小片，燙熟切絲或細粒。
(二)乾蔥頭、蒜頭、薑片爆香後加入調味料，慢火煮約二小時成濃稠狀。
(三)淋在白飯上，即可供食用。

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif

不需要:)

吹水天王

臭小 =子 ...

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發表於 2006-11-11 11:51 PM 資料短消息加為好友

魯肉???
咩來的!!

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