海鮮醬蒸鯧魚 - 烹飪區 - 飲食討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: 海鮮醬蒸鯧魚
載入中 ...

翠絲

中級會員

會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
口水 0 滴
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 7032
來自 Hong Kong
狀態離線

大中小只顯示翠絲的帖子

發表於 2008-12-4 09:01 AM 資料短消息加為好友

海鮮醬蒸鯧魚

【材料】
鯧魚一條(重約五百克)
薑片三片(切幼粒)
青葱二條(切碎)
海鮮醬二湯匙

【醃料】
胡椒粉四分一茶匙
生粉半湯匙

【調味料】
蒸魚生抽三湯匙
熟油二湯匙

【做法】
(一)將魚去鱗及清除內臟，洗浄，索乾水份，將醃料抺勻肚內外，放在碟上。
(二)薑粒、葱粒、海鮮醬拌勻，搽在魚身上，淋上熟油一湯匙，隔水蒸熟透(約九分鐘)。
(三)取出蒸好的魚，泌去碟上的汁水，淋上調味料，即成。

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式