自制川味涼粉-全程圖解 - 烹飪區 - 飲食討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: 自制川味涼粉-全程圖解
載入中 ...

Akaisha_Oki

吹水老手

榮譽勳章

會員編號 11551
精華 3
積分 10306
帖子 6767
威望 0 點
I-See幣 2055 錢
GAME幣 270 個
口水 227 滴
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 100
註冊 2005-6-16
註冊天數 6954
狀態離線

大中小只顯示 Akaisha_Oki 的帖子

發表於 2007-8-3 07:31 PM 資料主頁短消息加為好友

自制川味涼粉-全程圖解

粉和水的比例為1：5，按這個比例做。

需要用到的工具：量杯、小鍋、塑料保鮮盒、純豆澱粉
遊客無法瀏覽此圖片或下載點，請先註冊或登入會員。

半杯粉，半杯清水（1杯是240毫升）

遊客無法瀏覽此圖片或下載點，請先註冊或登入會員。

調成稀糊

遊客無法瀏覽此圖片或下載點，請先註冊或登入會員。

小鍋里倒入2杯水，燒開

遊客無法瀏覽此圖片或下載點，請先註冊或登入會員。

將稀糊倒入鍋中，一邊倒一邊快速攪拌成透明狀糊

遊客無法瀏覽此圖片或下載點，請先註冊或登入會員。

煮好的糊糊倒入塑料保鮮盒，直至完全晾涼。放入冰箱冷藏。

遊客無法瀏覽此圖片或下載點，請先註冊或登入會員。

將涼粉塊倒扣出，用刀或擦子切成細條、小塊等任意形狀。

遊客無法瀏覽此圖片或下載點，請先註冊或登入會員。

遊客無法瀏覽此圖片或下載點，請先註冊或登入會員。

調味：蔥薑水+蒜泥+醋+醬油+鹽+糖+油辣子+花椒面+味精、蔥花、香菜末

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式