《轉》十全大補湯 - 烹飪區 - 飲食討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: 《轉》十全大補湯
載入中 ...

翠絲

中級會員

會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
口水 0 滴
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6542
來自 Hong Kong
狀態離線

大中小只顯示翠絲的帖子

發表於 2007-9-2 11:25 PM 資料短消息加為好友

《轉》十全大補湯

【材料】
當歸五錢
熟地三錢
黨參三錢
黃蓍三錢
茯苓二錢
白芍二錢
白朮二錢
川芎一錢
甘草一錢
肉桂一錢
豬骨六百四十克
豬腱二隻(重約七百二十克)
清水十六碗

【做法】
(一)將十種藥材全部清洗乾淨，然後放入煲中，待用。
(二)豬骨、豬腱放入沸水出水，過冷河，洗淨待用。
(三)將己放置藥材的煲，加十六碗清水，猛火燒沸，再加入豬骨、豬腱待滾了二十分鐘，改用慢續煲三小時。
(四)然後加入紹酒一杯，再煲約十分鐘，以適量幼鹽調味，即可飲湯吃肉。

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式