野莓雪糕磚 - 烹飪區 - 飲食討論區

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LOVE JIRO

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發表於 2007-4-7 04:03 PM 資料短消息加為好友

野莓雪糕磚

材料：
野莓1杯
鮮忌廉1杯
蛋白2個
糖粉3湯匙
　　
做法 :
1. 鮮忌廉以打蛋器打發，並逐少加入糖粉打發至企身；
2. 野莓拌入鮮屁廉中，放入雪櫃冰糖內冷藏至半凝固後取出；
3. 蛋白以打蛋器打發至企身，以橡膠杓邊翻攪邊拌入野莓忌廉內，拌勻後倒入方形雪條模中，放進冰格內冷藏至少3小時。

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