芒果雪糕 Mango Ice-cream - 烹飪區 - 飲食討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: 芒果雪糕 Mango Ice-cream
載入中 ...

布林b

初級會員

會員編號 410858
精華 0
積分 709
帖子 278
威望 0 點
I-See幣 10338 錢
GAME幣 213 個
口水 0 滴
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 50
註冊 2008-4-9
註冊天數 6101
狀態離線

大中小只顯示布林b 的帖子

發表於 2008-6-21 12:59 PM 資料短消息加為好友

芒果雪糕 Mango Ice-cream

芒果雪糕 Mango Ice-cream材料

芒果 4隻　

蛋黃 2隻　

砂糖(視乎芒果甜度) 30克　

淡忌廉 200毫升　

芒果啫喱粉 2湯匙　

熱水 6湯匙　

製作
1.芒果切粒後攪成茸，加入淡忌廉拌勻。
2.啫喱粉加熱水攪至完全溶解，放涼待用。
3.魚膠粉 + 3湯匙水浸軟，然後座熱水至完全溶解，慢慢把魚膠溶液加入 (2) 內。
4.蛋黃及砂糖拌勻，一同拂至輕身及淺色，加入啫喱水拌勻, 最後加入(1)，拌勻後傾倒入雪糕機內，最後放入冰箱內雪約4小時左右至凝固即可以。

ML;

吹水新手

會員編號 413813
精華 0
積分 6653
帖子 3240
威望 0 點
I-See幣 20867 錢
GAME幣 246 個
口水 0 滴
MSN宣傳 0 次
性別

男
配偶未婚
閱讀權限 90
註冊 2008-5-31
註冊天數 6049
來自我來自哪顆星?_?
狀態離線

大中小只顯示 ML; 的帖子

發表於 2008-6-21 04:43 PM 資料短消息加為好友

好野*v*
識得整就吾洗落街買喇哈哈;D

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式