Akaisha_Oki
吹水老手
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[轉]香菇啤酒鸡翅
原料:鸡全翅四只,用帡鰤s、三大匙老抽拌匀腌约半小时;啤酒一瓶;香菇六、七朵,用刀在上面切三、四道十字花;老姜一小癒B蒜半匀切末;b帤吽A切碎;熟白芝麻一匙;老抽五大匙(用三大匙腌鸡翅时用)。
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做法:1、锅置火上放油烧至五成热,倒入姜蒜末、b碎炒至金鬖漶C
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2、倒入鸡翅翻炒半分砥C
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3、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的峇j匙老抽,加烧约十分祕Z将鸡翅翻面,再烧七、八分祕汤浓翅耙时起锅盘。
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4、撒上白芝麻即成。
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