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I-See 論壇 » 飲食討論區 » 烹飪區 » [轉] 鮮奶燉蛋白

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標題: [轉] 鮮奶燉蛋白
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SIUYI``怡
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發表於 2007-2-19 05:56 PM  資料  短消息  加為好友 
[轉] 鮮奶燉蛋白

鮮奶燉蛋白        ﹙2人份﹚

材料 蛋白2隻 鮮奶250毫升 糖1湯匙   
      
做法
  
1 把糖倒進鮮奶中，拂至糖完全溶解。
2 拂勻蛋白，然後加入鮮奶，用篩過濾。
3 將奶液盛入兩個碗中，以中火隔水蒸8分鐘，即成。

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