材料 :

金倉魚1罐，西蘭花1棵，檸檬汁少許，蛋1隻

素菜 :

紅蘿蔔(切片)4片， 番薯(切片)4片， 青椒1個， 芋頭(切片)4片， 茄子(切片)4片

做法 :

1.西蘭花切成小棵灼熟.

2.金倉魚隔去魚汁，加入鹽，胡椒，檸檬汁及沙律醬.

3.蛋灼熟後切粒.

4.將魚肉加入西蘭花再加上蛋粒即成.