簡便芝士甜品 (2人份量  @146kcal)
材料：
純味乳酪                        300克
蜜糖                                1湯匙
士多啤梨 (伴碟用)        適量
克力架餅乾 (伴碟用)    適量


做法：

1.      將篩子放在器皿或湯碗之上，再鋪上用水沖洗乾淨及已絞乾的紗布，然後將乳酪倒入，再用紗布包住乳酪。

2.      在乳酪之上放上有重量的東西，就這樣放置一小時左右 (如果是夏天便要放進雪柜)，便可將多餘的水份隔去。

3.      將乳酪盛於器皿內，再加上蜜糖，伴以士多啤梨及克力架餅乾即可。