材料︰ (6 吋蛋糕份量)

自發粉  225克
發粉  1茶匙  
鹽  適量  
砂糖  10克  
楓糖漿 40克  
牛油(室溫)  80克
鮮奶  80毫升  
雲呢拿香油(可加/可不加)   


做法:
1.自發粉，發粉和鹽混合篩勻(備用)。
　
2.砂糖和楓糖漿混合加入小粒狀牛油，再加入(製作1) 。

3. 用搓成大粒餅碎狀 ， 最後加入鮮奶拌成麵團。  

4. 放入雪櫃下層鬆弛10分鍾後，用匙更最麵團做型。  

5. 用220度焗10-15分鐘上色即可。