[轉]蒜味八寶飯 - 烹飪區 - 飲食討論區

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~森林~

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發表於 2006-12-3 03:25 PM 資料短消息加為好友

[轉]蒜味八寶飯

材料：
蒜頭10個豬肉丁1/2杯八寶米2杯水2杯

調味料：
胡椒粉1小匙油1大匙糖2小匙太白粉2小匙

做法：
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，
浸泡4小時備用。
(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後
再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

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