【轉】鮮茄牛肉薯絲餅 - 烹飪區 - 飲食討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: 【轉】鮮茄牛肉薯絲餅
載入中 ...

翠絲

中級會員

會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
口水 0 滴
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6699
來自 Hong Kong
狀態離線

大中小只顯示翠絲的帖子

發表於 2006-11-13 10:50 PM 資料短消息加為好友

【轉】鮮茄牛肉薯絲餅

【材料】
薯仔十兩
乾蔥頭三粒(切粒)
免治牛肉四兩
蕃茄一個
洋蔥半個
蒜茸三茶匙

【汁料】
清水半杯
喼汁一茶匙
生抽一茶匙
砂糖一茶匙
生粉一茶匙

【做法】
(一)薯仔去皮刨絲，加少許鹽和胡椒粉調味，再加入乾恖碎拌勻，以少許油煎至金黃成薯餅，上碟。
(二)牛肉與調味料拌勻，蕃茄切角，洋蔥切粒。
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香炒牛肉和蒜蓉，加洋蔥和蕃茄兜炒。
(四)倒入汁料煮至入味，最後淋汁於薯餅上。

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式