川芎白芷燉魚頭湯 - 烹飪區 - 飲食討論區

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翠絲

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發表於 2008-12-13 12:41 PM 資料短消息加為好友

川芎白芷燉魚頭湯

【材料】
大魚頭六百五十克
豬腱一隻
天麻四十克
白芷二十克
川芎二十克
清水六碗

【做法】
(一)豬腱洗淨飛水五分鐘，取出沖洗乾淨，切件。
(二)魚頭洗淨，放入沸水內飛水，取出沖洗乾爭。
(三)將天麻、白芷、川芎分別清洗乾淨。
(四)將所有材料一併放入燉盅內，加清水六碗，蓋上燉盅蓋子，隔水燉一小時三十分鐘。
(五)飲時落適量幼鹽調味。

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif

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發表於 2008-12-13 12:42 PM 資料短消息加為好友

【功效】
益氣、補腦、去頭風、治頭痛、美白、纖體、調理腸胃，
可以預防心臟疾病與腦血栓症、骨質疏鬆症及減輕貧血症狀

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif

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