可莉
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[食譜]雞蛋糕 **
【材料】
低筋麵粉六十克
泡打粉四分一茶匙
雞蛋二個
香草精四分一茶匙
牛油二十克
檸檬汁半茶匙
蘭姆酒半茶匙
幼砂糖 六十克
【做法】
(一)蛋加幼砂糖攪拌均勻。
(二)再加入溶化好的奶油,再攪拌均勻即可。
(三)加入過篩後的麵粉、泡打粉。
(四)再加入檸檬汁、蘭姆酒、香草精拌勻即可。
(五)把你要烤的模子抹點油,然後倒倒模子裏,放入焗爐內。
(六)焗爐溫度一百七十度,焗約二十分鐘,即成。
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