~森林~
吹水學徒

Ψ 曼聯忠實fans
會員編號 200350
精華
0
積分 4939
帖子 1719
威望 0 點
I-See幣 17628 錢
GAME幣 100 個
口水 0 滴
MSN宣傳 0 次
性別
 男
配偶 未婚
閱讀權限 90
註冊 2006-8-13
註冊天數 6851
來自 o●↗一個遙遠既地方)|°﹏
狀態 離線
|
|
[轉]紅蘿蔔醋金沙骨
【材料】
金沙⻣一斤
去核荔枝十粒
西紅椒半個
西青椒半個
西黃椒半個
【調味料】
紅葡萄醋三湯匙
生抽半湯匙
幼鹽半茶匙
砂糖一茶匙
生粉一湯匙
乾蔥茸一茶匙
蒜茸一茶匙
【汁料】
紅葡萄醋四湯匙
清水半杯
生抽一茶匙
【做法】
(一)金沙⻣與調味料拌勻醃二十分鐘,青、紅及黃椒切粒。
(二)金沙⻣沾上少許生粉,落鑊以中慢火炸熟,取出瀝乾油份。
(三)燒紅鑊落一湯匙油,爆香青、紅、黃一會。
(四)將金沙⻣回鑊兜炒,加入汁料兜勻。
(五)加入荔枝肉及一湯匙生粉水,一起兜炒,即成。
|
I-See Forum @ All rights reserved. |
|
|
|