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I-See 論壇 » 飲食討論區 » 烹飪區 » 轉]美味泡芙內餡

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標題: 轉]美味泡芙內餡
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ynaK
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發表於 2006-11-8 08:31 PM  資料  短消息  加為好友 
轉]美味泡芙內餡

材料：蛋黃一個、泡芙、冰淇淋500克、低筋麵粉20克

將冰淇淋、蛋黃、麵粉攪拌均勻，以中火加熱持續攪拌，沸騰後將鍋子浸泡到

冷水中降溫，同時還是要持續攪拌，材料逐漸變黏稠了，就可以將材料填入泡

芙中，當泡芙內餡。

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