[轉]櫻桃芝士蛋糕 - 烹飪區 - 飲食討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: [轉]櫻桃芝士蛋糕
載入中 ...

~森林~

吹水學徒

Ψ 曼聯忠實ｆａｎｓ

會員編號 200350
精華 0
積分 4939
帖子 1719
威望 0 點
I-See幣 17628 錢
GAME幣 100 個
口水 0 滴
MSN宣傳 0 次
性別

男
配偶未婚
閱讀權限 90
註冊 2006-8-13
註冊天數 6758
來自 o●↗一個遙遠既地方)|°﹏
狀態離線

大中小只顯示 ~森林~ 的帖子

發表於 2006-12-15 10:32 PM 資料短消息加為好友

[轉]櫻桃芝士蛋糕

材料 (6吋模)
cream cheese 400G sugar 60g 蛋黃60G 奶油30G 鮮奶油60G 蛋白100G 細砂糖 60G 消化餅100G 牛油30G

做法
1. 將消化餅壓碎, 加入溶化牛油後壓在模底.
2.creamcheese 加糖打至軟身
3. 蛋黃分次加入2中.
4. 將奶油融化後加入拌勻, 再加入鮮奶油拌均.
5. 蛋白加糖打至濕性發泡後加入4.
6. 先倒入少傍挼k於模中, 放入櫻桃餡, 再倒入餘下的麵糊
7. 包好錫紙後放入爐用180度隔水焗60分鐘即成.

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式