英式鬆餅 - 2個 水浸吞拿魚 - 1/2杯 粟米粒 - 1/4杯 車厘茄 - 4粒 茄膏 - 1/2杯 低脂芝士 - 2片


1. 預熱焗爐至190℃/375℉。
2. 車厘茄洗淨，切片。
3. 英式鬆餅橫切。
4. 低脂芝士切半。
5. 塗茄膏於鬆餅上，放上吞拿魚，粟米粒和車厘茄。
6. 最後放上芝士，放入焗爐焗8-10分鐘。




  
愈食愈靚
使用茄膏代替沙律醬更有美顏作用，因為茄膏含有豐富的番茄紅素（Lycopene），是「強力」的抗氧化物，既可防癌，又可對抗自由基（破壞皮膚組織的物質），保持皮膚健康。