材 料 ： 薯 仔 2 個 、 莎 樂 美 腸 5 片 、 洋  半 個 、 薄 餅 專 用 芝 士 碎 100 克 、 番 茄 1 個 、 油 、 水 各 適 量

簡 易 法
1. 薯 仔 切 薄 片 ， 洋  切 條 ， 番 茄 切 片 ；
2. 薯 仔 鋪 滿 易 潔 平 底 鑊 ， 加 水 烚 熟 ， 倒 去 水 份 ， 加 油 把 底 煎 香 ；
3. 薯 仔 面 鋪 上 番 茄 、 洋  、 莎 樂 美 腸 同 芝 士 碎 ， 加 蓋 焗 至 芝 士 融 化 即 可 。

貼 士 ： 想 薯 仔 餅 底 唔 散 ， 在 每 層 薯 仔 片 間 ， 灑 上 芝 士 碎 以 作 黏 實 。