翠絲
中級會員
會員編號 195399
精華
0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
口水 0 滴
MSN宣傳 0 次
性別
 女
配偶 未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6699
來自 Hong Kong
狀態 離線
|
|
|
《轉》XO蘭花炒班塊
【材料】
特辣XO醬一湯匙半
石班肉半斤
西蘭花六兩
甘笋花六片
生薑三片
紹酒半湯匙
【醃料】
幼鹽四分一茶匙
蛋白半湯匙
胡椒粉四分一茶匙
生粉一茶匙
生油半湯匙
【調味料】
清雞湯一杯
砂糖半茶匙
薑汁半湯匙
紹酒半湯匙
【獻汁】《拌勻》
清水四湯匙
幼鹽四分一茶匙
生抽一茶匙
胡椒粉四分一茶匙
麻油半茶匙
生粉半茶匙
【做法】
(一)石班肉洗淨，抹乾水分，切件，加入醃料拌勻十五分鐘。
(二)西蘭花切成小棵，放入已煮沸之調味料中煨約二分鐘，取出；瀝乾水份，圍伴碟邊。
(三)燒紅鑊落油，爆香XO醬及薑片，落石班塊炒熟，灒紹酒，加入甘笋花及獻汁兜勻上碟，即成。
|
http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif
|
| I-See Forum @ All rights reserved. |
|
|
|
加入我的最愛 | 
設定為首頁 | 
圖片上載
論壇音樂模式 
非音樂模式 
